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Mostrando entradas de octubre, 2009

Bandeja Paisa

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Bandeja Paisa -de Antioquia y el
Eje cafetero: Quindio, Caldas, Risaralda Contiene : arroz blanco, frijoles , huevo frito.chicharron de cerdo arepa, porcion de aguacate. chorizo, carne molida

Comida de mar

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Consuma comida de mar esto te
ayudara a quitar ls grasas malas
que tenga en tu cuerpo.
Reducira el colesterol .
La comida de mar es muy nutritiva

Tips de cocteles-- Los vasos y las copas

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Los vasos y las copas deben ser cristalinos , transparentes , sin grabados ni colores ,
para que se puedan apreciar el arte y las matices del coctel

Coctel del Plantador

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1 1/4 onzas de ron
1 onza de jugo de naranja
1 onza de jugo de limon
Poner en la coctelera con hielo.
Agitar bien y servir frio en copa de coctel

Ajiaco Santafereño

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Ajiaco Santafereño ingredientes : 2 1/2 libras de papa sabanera 2 1/2 libras de papa pastusa 2 1/2 libras de papa criolla 1 pollo 4 mazorcas 1 manojo de guascas 1 rama de cilantro 1 gajo de cebolla junca Sal al gusto 10 tazas de agua Preparacion: Coloque el agua en la olla , el pollo, la papa picada en rebanadas la mazorca en trozos y los demas ingredientes , revuelva y rectifique la sazon, tape y  coloque a temperatura alta hasta que hierva ,deje hervir por 30 minutos hasta que ablande , Sirva acompañado con crema de leche , alcaparras y aguacate al gusto.