Bistec a la criolla

ingredientes:
3 libras de lomo de res, cortados en 8 filetes
delgados
1 1/2 tazas de hogao
sal y pimienta al gusto, aceite
Preparacion:
Aplane un poco los filetes con un maso
untelos de aceite y aliños.Caliente la paila
a fuego medio durante 4 o 5 minutos.
Ponga a freir los filetes por ambos lados
Agregue el hogao y revuelva bien. tape la
paila, baje a fuego minimo y cocine duran-
te 10 minutos.
------------------------------------------
Bistec a caballo
Los mismos ingredientes, e igual procedi-
miento que el Bistec a la criolla. Fria apar-
te, en mantequilla 2 huevos en cacerola,
por bistec. Sirvalos con ellos encima,
acompañado de arroz blanco. 

No hay comentarios:

Publicar un comentario

Pida información de contacto productos y servicios
Publica un comentario,gracias por su visita

CAYEYE CON HUEVOS POCHE

  CAYEYE CON HUEVOS POCHE Guineo verde. Mantequilla. Sal. Pimienta. Queso costeño. PREPARACIÓN: Tomate. Huevos. Puerro. Germinados de cilant...