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Truco de cocina: Chicharron de cerdo crujiente y tostadito

Coja el tocino pártalo y lavelo, echelo en una vasija
y agregue agua sin que alcance a tapar el tocino.
Agregue una pizca de Bicarbonato de soda y cocine
hasta que seque el agua, luego frialo con la misma
manteca que soltó al cocinarlo .
Le quedara delicioso , tostadito y fácil de comer