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Mostrando entradas de abril, 2010

Budín de chocolate

Ingredientes:
2 cucharadas de maicena
2 tazas de leche
1/2 taza de cocoa
1/4 de taza de azúcar
Galletas de vainilla ralladas
Preparación: Mezcle la maicena con la
leche, la cocoa y el azúcar. Póngalo al
fuego revolviendo para que no se for-
men grumos. Déjelo hervir por 1 minuto,
viertalo en un molde poniendo en el cen-
to las galletas. Póngalo a enfriar.

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Dieta Goumet CookBook

Postre de Frutas

Ingredientes:
2 latas de leche condensada grande
2 latas grandes de coctel de frutas
escurridas.
 El jugo de 8 limones sin la semilla
Preparación:
En un molde de vidrio se vierte la
leche condensada, se le agrega el
jugo de los 8 limones, las dos latas
de coctel de frutas escurridas. Se
mezcla todo y se coloca en el refri-
gerador po 2 horas


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COCTEL: FUR COLLAR

34 onzas de vodka
34 onzas de coñac
34 onzas de jugo de naranja
Preparar en la coctelera con hielo.
Agitar, colar y servir en copa de coctel

FILETES DE CERDO AL HORNO

Ingredientes:
2 filetes de cerdo( de 1/2 kilo a 1
libra cada uno)
1 frasco de unos 336 gramos (12
onzas) de mermelada de melocotón
(durazno)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de mostaza
1 cucharadita de salsa  de    soya.
Preparación: Caliente el   horno   a
176 grados.Coloque los filetes en un
molde y vierta encima los otros ingre-
dientes previamente mezclados. Hor-
nee una hora y media . Saque los file-
tes y córtelos en tajadas. Vierta la sal-
sa que quedo en el molde en un sarten,
caliente y sirva con los filetes.
Da seis porciones