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Ensalada americana (6 personas)

Ingredientes
1/4 de queso común
1 cucharada de crema de leche
Sal y pimienta al gusto
1/4 libra de almendras, tostadas y molidas
Lechuga picada
1 tarro de peras en su jugo
Preparación
    - Se muele el queso, se mezcla con la crema
de leche, sal y pimienta al gusto. Con esto se
forman bolitas, que se envuelven en almendras
tostadas y molidas