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Muchacho al vino

Ingredientes
1 sobre de base de carne
2 tazas de agua fría
1 muchacho mediano 1 1/2 libras
1 taza de vegetales mixtos cocidos
Preparación
Cocer el muchacho en la olla a presión con suficiente
agua durante una hora o hasta que este blando. Retirar-
lo del fuego y cortarlo en rebanadas. Aparte disolver el
contenido del sobre en 2 tazas de agua. Llevar al fuego
hasta que hierva. Agregar las tajadas de muchacho y los
vegetales mixtos, dejar conservar a fuego lento aproxima-
damente 30 minutos. Servir caliente.