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Mostrando entradas de mayo 6, 2011

Pescado con coco

Ingredientes
10 tajadas de pescado
1/4 de mantequilla
2 huevos batidos
1 cubo de caldo de res
1/2 taza de crema
1/2 taza de leche
1 coco grande y su agua
3 cebollas cabezonas ralladas
sal y pimienta
Preparación
  - A la mantequilla derretida se le agrega la
cebolla rallada, la sal, la pimienta y con esto se
adoba el pescado