Entradas

Mostrando entradas de abril, 2012

Mas información en el banderín

Imagen
DVD to iPhone Converter is a popular and powerful program for iPhone users. iOrgSoft DVD to iPhone Converter enalbes you to rip any DVD movies without region code limitation. It can rip DVD to specific iPhone MP4, iPhone H.264/MPEG-4 video format for playback on iPhone, iPhone 3G. Besides, it also allows you to rip DVD audio to MP3, M4A, and WAV format.
DVD to iPhone Converter offers powerful editing features displayed on an intuitive interface. You can select any favorite part of DVD movie for conversion using “Trim” function. Oppositely, you can join several DVD chapters or titles into one file provided tick the "Merge into one file" option. iOrgSoft DVD to iPhone Converter offers other rich options such as DVD video crop, special effect setting, subtitle and audio track selection, etc.
Not only a DVD to iPhone Converter, iOrgSoft DVD to iPhone Converter is also a DVD to iPod Converter. Now, with DVD to iPhone Converter, just a few clicks to complete DVD ripping on iPhone…

PESCADO AL HORNO (Cocina Americana)

Cocina húngara Vegyes saláta (Ensalada mixta)

Imagen
Vegyes saláta
(Ensalada mixta)
Ingredientes
250 gramo de calabacines tiernos
4 pimentones verdes
4 tomates grandes
100 gramos de salami (o salchicha boloñesa)
1 cebolla
½ cucharadita de paprika
1 cucharadita de sal
1 taza de aderezo para ensaladas (comercial)
Preparación
Corte los calabacines en daos y cuézalos en agua con sal y un chorrito de vinagre hasta que estén tiernos pero al dente. Escúrralos en un colador y páselos por el agua corriente para cortar la cocción. Colóquelos en un tazón y mézclelos con la mitad del aderezo para ensaladas resérvelos. Mientras tanto en el horno cocine los pimentones hasta que estén tiernos pero firmes, sáquelos y córtelos en aros, resérvelos. Pele los tomates y rebánelos.
Corte el salami en rodajas finas. Corte la cebolla en rebanadas y sepárela en aros. En un
platón grande coloque en el centro los calabacines, rodéelos con los aros de pimentones,
luego con los tomates, encima de estos ponga las rebanadas de salami y luego en los bordes las ceboll…

MOLDEADO DE PESCADO ( Cocina de Costa Rica )

Imagen
MOLDEADO DE PESCADO
( Cocina de Costa Rica )
Ingredientes para 6 personas:
Dos latas de atún, ½ taza de perejil picado, una cebolla
cabezona mediana picada, una lata de arveja verde
bien escurrida y suficiente puré de papa, como para
forrar el molde.
Preparación:
Se prepara el puré de papa que quede bien cremoso y
con esto se forra el molde, por todos los costados,
dejando un poco para cubrir el pastel; se sofríe la
cebolla con el perejil y las arvejas; luego se coloca
sobre el puré, primero el atún desmenuzado, luego el
guiso, después se le coloca un poquito de mantequilla
derretida, se cubre con el resto de puré de papa y
finalmente se rocía con un poco de pan rayado.
NOTA: Para que el puré no se pegue al molde, hay que
engrasarlo bien y cubrirlo con harina de trigo por
todos los lados, después se hace todo el procedimiento
arriba indicado.

osCurve TiendaOnLine

SOPA DE PAN CON ALMEJAS.

Imagen
SOPA DE PAN CON ALMEJAS. Se fríen ajos, cebolla y
tomate bien picados. Una vez a punto se añaden almejas sin conchas,
pan frito en rodajas finas y se rehoga todo. Finalmente, se
añade agua y se deja cocer veinte minutos.

SOPA DE AJO pone en una cacerola pan cortado
en rebanadas finas después de haberle frito un poco. Se añade
agua y sal y se deja ,cocer unos instantes. Aparte, en una sartén.
se fríen unos ajos con cebolla, y .una vez fritos se separan, y el
aceite y, la cebolla se añaden a la cacerola del pan, más una cucharadita
de pimentón dulce. (Si se le quiere añadir, un poco de
pasta de tomate le va perfectamente.) Entonces se mete la cacerola
en el horno, y si se quiere se escalfan, en ella unos huevos.

ANTIPASTO (Cocina Italiana)

Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz
Ingredientes (6 personas):
- 120 ccs de aceite de oliva
- 500 ccs de agua
- 4 dientes de ajo
- 30 gramos de cebolla
- 1 huevo duro
- 50 gramos de miga de pan
- 50 gramos de pepino
- 30 gramos de pimiento verde
- 1 pizca de sal
- 1 kilo de tomates naturales
- 60 ccs de vinagre
-

CEVICHE (Cocina Boliviana)

Imagen
CEVICHE
(Cocina Boliviana)
Ingredientes:
Una libra de camarón mediano, un filete de pescado
(corbina o róbalo), una taza de mejillones, una taza de jugo
de limón, ½ taza de vinagre, ¼ de taza de aceite de oliva,
¼ de taza de cilantro, ¼ de taza de perejil, cebolla,
pimentón rojo y verde, finamente picados, ajo, sal y
pimienta negra al gusto.
Preparación:
El filete de pescado se corta en trozos grandes. Luego, en
un recipiente hondo se coloca el pescado, los camarones,
los mejillones y se agregan todos los demás ingredientes.
Se revuelve todo bien, que quede cubierto por el jugo de
limón. Se cubre, se deja marinar por 4 horas en la nevera.
NOTA; Esta receta sirve como para entrada en una buena
cena. O sirve para rellenar, Tomates o Pimentones
previamente asados.

CALDO O JUGO DE CARNE LIEBIG - CONSOME RICO - SOPA DE PAN TOSTADO

Imagen
CALDO O JUGO DE CARNE LIEBIG.-Se obtiene con carne muy magra de buey o vaca perfectamente limpia de grasa, deshuesada y picada, que se mantendrá durante dos horas a fuego lento, sin que llegue a hervir, en una marmita , perfectamente ce- rrada, pero agitándolo con frecuencia. Al cabo de este, tiempo se despuma y se le añade cebolla, zanahoria, nabos, apio, perifollo clavo, laurel y un par de dientes de ajo y se hace que cueza ,a toda ebullición durante quince minutos. Luego se enfría, se quita la gra- sa, se decanta y se pone en vasijas para usarlo cuando convenga.

Cocina china Carne con vainitas