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Mostrando entradas de agosto, 2015

Puré de Papa

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Póngale pola

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El Espectador 2 h ·  ‪#‎Gastronomía‬: A los colombianos nos gusta marinar carnes en cerveza. De hecho, en nuestros asados dominicales es frecuente ver al parrillero pintando los cortes con cerveza para darles su sabor característico y, además, una mayor jugosidad. Aquí una receta de Harry Sasson para un almuerzo diferente: Póngale pola ELESPECTADOR.COM

El hombre que quiere mostrar el buen rostro del Pacífico en sus platos

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El Espectador 6 h ·  El reconocido cocinero participará en esta nueva versión del festival gastronómico ‘Alimentarte’ este 22 y 23 de agosto, en el parque el Virrey en Bogotá, donde se expone lo mejor de la comida internacional y colombiana. ‪#‎YoLeoElEspectador‬ El hombre que quiere mostrar el buen rostro del Pacífico en sus platos ELESPECTADOR.COM