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DE CHINA A TU COCINA Oreja dulce

CCTV 11 h ·  ‪#‎China‬‪#‎cocina‬ DE CHINA A TU COCINA Oreja dulce
(Más detalles en http://www.dwz.cn/H3b0s)
Ingredientes −Harina −Soda −Azúcar de malta Preparacion -Se prepara la primera masa con harina, soda y agua. Mezclar y amasar. Dejar reposar por 5 días. -Preparar la segunda masa con harina y azúcar de malta, sin agregar agua. -Agregar a la masa, una cucharada de soda. -Trabajar la masa con el rodillo. -Agregar la masa dulce encima de la primera masa, cortar y dar forma. -Hacer un corte sin terminar y un corte completo para luego dar forma de oreja. -Freír las orejas a fuego medio hasta que estén doradas. -Finalmente, dejar reposar en salsa dulce por dos minutos.

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