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Mostrando entradas de abril 12, 2016

Jiaoquan

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CCTV36 min ·  De ‪#‎China‬ a Tu ‪#‎Cocina‬ Jiaoquan Ingredientes: Harina Sal Soda Aceite Agua Preparación: 1.Ponemos sal y soda en el recipiente a diluirlas. 2.Cuando estén disueltas, ponemos un poco de aceite. 3.Amasar bien la masa, cuando la masa esté bien hecha, untar un poco de aceite y reposar durante uno a dos minutos. 4.Aplastar bien la masa. 5.Poner los dos trozos juntos, aplastamos con ambos dedos índices, con el cuchillo hacer el corte sin terminar y mover el cuchillo para separar ambos lados. 6.Voltear sucesivamente para que se doren bien. Para ver el video: http://cctv.cntv.cn/…/…/VIDEKa4ds7CzwfKRBAKXY2Ye160409.shtml