Canapes de salmón

.—CANAPES DE SALMON AHUMADO




Se unta el pan con mantequilla y se pone el salmón ahumado.

Hay a quien le gusta con unas gotas de limón, y también es muy clásico servirlo con un poco de cebollita francesa muy picada puesta entre la mantequilla y el salmón.



Canapés de atún

11.—CANAPES DE ATUN




Se mezcla 1 latita de atún natural, bien escurrid de su jugo y picado, con mayonesa espesa, y se cubre el pan con ello.

Pan de elote

Pan de elote 3 tazas de granos de elote tierno, pueden ser de lata. 4 huevos. 1 taza de leche condensada. 1 cda. de vainilla. 1 cda....