Mazamorra Antioqueña

 - Ingredientes
1/2 libra de maiz
8 tazas de agua
 - Espeso de leche al gusto
1/2 cucharadita de bicarbonato
 - Preparacion: Se deja en remojo el maiz el dia anterior.
 - Se coloca el recipiente y se pone a fuego alto, se deja
cocinar durante 60 minutos. El espeso se disuelve con 1/2
taza de agua y se agrega con el bicarbonato. Sin tapa se
deja hervir durante 5 minutos a temperatura alta.
 - Acompañe con panela raspada.

Quenel de Guayaba

Quenel de Guayaba 6 Guayabas Grandes 250gr Chocolate de Repostería 20gr Mora 20gr Frutilla 15gr Kiwi 10ml Culis de mora 5ml Licor ...