Bandeja Paisa


Bandeja Paisa -de Antioquia y el
Eje cafetero: Quindio, Caldas, Risaralda
Contiene : arroz blanco, frijoles , huevo frito.chicharron de cerdo
arepa, porcion de aguacate. chorizo, carne molida


Comida de mar

Consuma comida de mar esto te
ayudara a quitar ls grasas malas
que tenga en tu cuerpo.
Reducira el colesterol .
La comida de mar es muy nutritiva

Tips de cocteles-- Los vasos y las copas

Los vasos y las copas deben ser cristalinos , transparentes , sin grabados ni colores ,
para que se puedan apreciar el arte y las matices del coctel

Coctel del Plantador

1 1/4 onzas de ron
1 onza de jugo de naranja
1 onza de jugo de limon
Poner en la coctelera con hielo.
Agitar bien y servir frio en copa de coctel

Ajiaco Santafereño

Ajiaco Santafereño
ingredientes :
2 1/2 libras de papa sabanera
2 1/2 libras de papa pastusa
2 1/2 libras de papa criolla
1 pollo
4 mazorcas
1 manojo de guascas
1 rama de cilantro
1 gajo de cebolla junca
Sal al gusto
10 tazas de agua
Preparacion:
Coloque el agua en la olla , el pollo, la papa picada en rebanadas
la mazorca en trozos y los demas ingredientes , revuelva y
rectifique la sazon, tape y  coloque a temperatura alta hasta
que hierva ,deje hervir por 30 minutos hasta que ablande ,
Sirva acompañado con crema de leche , alcaparras y
aguacate al gusto.

Pan de elote

Pan de elote 3 tazas de granos de elote tierno, pueden ser de lata. 4 huevos. 1 taza de leche condensada. 1 cda. de vainilla. 1 cda....