Ensalada Griega


Ensalada Griega
Ingredientes:
• 3 papas mexicanas
• 2 jitomates grandes maduros
• 2 pepinos
• 1/2 cebolla morada
• 2 cucharadas de cebollín
• 1/2 taza de queso feta desmoronado
• Jugo de limón
• 7 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Cueza las papas y córtelas en cuadros chicos.
Corte y mezcle todas las verduras; agregue 3 cucharaditas de jugo de
limón, 7 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Mezcle todo y sírvase en un platón.

Fuente: Recetario con papaWeb SAGARPA

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