Hamburguesas de pescado
Ingredientes (3 comensales)
- 450 ó 500gr de filetes de merluza congelada
- 1 ó 2 cebollitas tiernas no grandes
- 1 diente de ajo
- 2 cdas colmadas de pan rallado
- 2 latas de atún escurridas
- 1 huevo
- un poco de sal y perejil fresco
Pues nada tan sencillo
como mezclarlo todo y formar las hamburguesas, los filetes previamente
descongelados claro, y así en crudo, luego solo es pasar por la plancha y
prepararla al gusto como cualquier otra hamburguesa.
