Tilapia al Coco



Tilapia al Coco

Ingredientes
½ Kg. de filete de tilapia de granja en trocitos
Sal y pimienta al gusto
Coco rallado endulzado
 ½ lata de crema de coco
Harina
 2 huevos

4 PORCIONES
»Preparación:
Cortar los filetes en trocitos y salpimentarlos al gusto.
Posteriormente marinarlos en la crema de coco por un
tiempo mínimo de 3 horas.
Harinar los trozos de filete, pasarlos por el huevo batido
y por último, por el coco rallado. Se fríen a fuego lento.
Sugerencia: Acompañar con aderezo y verduras.
Fuente: Recetario CONAPESCA SAGARPA

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