Frijoles con coles en bandeja paisa



Frijoles con coles en bandeja paisa Ingredientes: 1 libra de frijoles cargamentos rojos. 1 platano verde. 1 zanahoria . 2 hojas de col. 3 tomates 🍅. 4 Tallos de cebolla de rama . 2 cabezas de ajos. 4 chorizos . 1 libra de carne molida. 1 libra de chicharrón. 4 huevos. 1 platano maduro . 1 aguacate. 1 taza de arroz. 4 arepas pequeñas . Aceite para freír . Sal y pimienta al gusto. 2 cucharadas de salsa de tomate. 1 cucharadita de picante, este es opcional.

Fuente:
Adriana Mosquera

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