Hamburguesas de pescado


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Hamburguesas de pescado

Ingredientes (3 comensales)

  • 450 ó 500gr de filetes de merluza congelada
  • 1 ó 2 cebollitas tiernas no grandes
  • 1 diente de ajo
  • 2 cdas colmadas de pan rallado
  • 2 latas de atún escurridas
  • 1 huevo
  • un poco de sal y perejil fresco

Pues nada tan sencillo como mezclarlo todo y formar las hamburguesas, los filetes previamente descongelados claro, y así en crudo, luego solo es pasar por la plancha y prepararla al gusto como cualquier otra hamburguesa.

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